Créée en 1952, la Cave du Roi Dagobert regroupe aujourd’hui près de 250 vignerons qui se partagent 900 hectares de vignes. Une large gamme de vins en découle ainsi, depuis les vins traditionnels jusqu’au Vendanges Tardives, en passant par les Grands Crus, les vins de Domaines, les vins de Vieilles Vignes, les vins Bio ou encore les Crémants d’Alsace.