Le Domaine Maurice Griss est une exploitation familiale qui se transmet de mère en fille. Josiane GRISS travaille 8,5 ha de vignes en conversion biologique depuis 2017 sur les meilleurs terroirs d’Ammerschwihr. Les raisins vendangés à la main à maturité, les tris sélectifs, le pressurage lent et doux et la vinification la plus naturelle possible garantissent des vins authentiques. Au caveau du domaine, vous serez chaleureusement accueillis par Marion, nièce de Josiane, qui vous fera déguster crémant, vins blancs ou rouges, Grand Cru Kaefferkopf ou vins d’assemblage. Et si vous désirez accompagner votre dégustation par un petit repas, Marion aménage, certains soirs, le caveau en bar à vins où elle propose des planchettes composés de produits alsaciens et, une fois par mois, une soirée gourmande à thème.