Un centre d’interprétation unique en Alsace : les vestiges d’un refuge fortifié du 13e s. qui englobait l’église et son cimetière, « Kirchhof ». Visite guidée du site. Au Moyen-Age, pour se protéger, lors des guerres féodales, les paysans fortifièrent l'enclos de l'église ou 'Kirchhof', lieu sacré, lieu de paix et d'asile. Ils y aménagèrent des gadens, cellules d'habitat-refuge. Parmi les nombreux cimetières fortifiées, encore visibles en Alsace, celui de Dossenheim sur Zinsel a quelque chose d'exceptionnel : c'est le seul où sont conservées ces cellules d'habitat-refuge.