Question 1 : Quelle est l'histoire du château ?
Le château a été racheté en 1931 par nos grands-parents. C’est une demeure construite au XVIIe siècle, devenue propriété viticole en 1850. Mon grand-père, mon père et moi-même avons progressivement agrandi le domaine qui représente aujourd’hui une douzaine d’hectares. Nous proposons une belle gamme de blancs, de rosés et de vins rouges.
Question 2 : A quoi les clients peuvent-ils s’attendre en allant chez vous ?
À être très bien accueillis ! Nous leur proposerons de visiter le domaine mais aussi de participer à des animations et à une visite du marché gastronomique. L’animation dont nous sommes le plus fiers est le Festival BD&Vin qui se déroule en mai. Nous recevons des auteurs de Bandes dessinées et mêlons séances de dédicaces et dégustations.
Question 3 : Une spécialité à conseiller ?
Depuis 3 ans, nous produisons du « vin orange ». C’est un vin qui existait dans l’antiquité mais qui a disparu depuis. Il s’agit en fait d’un vin blanc sec qui est travaillé comme un vin rouge et qui prend une jolie couleur orangée. Cette complexité aromatique s’adapte à tous les repas !